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水镁，又名硫苦、苦盐、泻利盐、泻盐，化学式为MgSO4·7H2O)，为白色或无色的针状或斜柱状结晶体，无臭，凉并微苦。受热分解，逐渐结晶水变为无水镁。主要用于肥料、制革、印染、催化剂、造纸、塑料、瓷器、颜料、火柴、和防火材料的，可用于印染细薄的棉布、丝，作为棉丝的加重剂和木棉制品的填料，医药上用作泻盐。是多少因为农用水镁是叶绿素和色素的组分，是叶绿素中的金属元素，镁可促进光合作用，促进碳水化合物、蛋白质、脂肪的形成。镁是上百种酶的活化剂，还参与些酶的构成，促进作物的新陈代谢，农用水镁能提高作物的抗病能力，防止病菌的侵入。综上所述,直接氧化法虽然工艺简单,操作简便,但存在用量大,成本高,引入的离子需分离出去,反应中产生的有害气体需专门设备吸收处理等问题,因而难于在工业化好中普及和应用。但实验研究中需要少量的聚合铁时采用此类制备简单易行。调味剂：由于食品级碳酸氢铵在食品中分解后，氨气会被释放，它还可以用于特殊的气味和味道，如些口香糖和糖果。新疆延长食品保质期：食品级碳酸氢铵可以调节食品的pH值和促进面团发酵来延长食品的保质期。酸性环境和较低的水活性可以减缓食品中微生物的生长，从而延长食品的保存时间。调节酸碱平衡：食品级碳酸氢铵可以调节食品的酸碱平衡，帮助维持适宜的pH值，从而影响食品的质地、颜色和风味。这在许多食品过程中都是至关重要的。理化性质磷酸钠外观为白色粉末，无臭，有潮解性味，能溶于水和。它的水溶液呈弱酸性。在空气中稳定，不易吸潮，在水中易溶，能溶解多种金属离子（如铁、锰等），也能溶解纤维素和木质素。在常温下容易分解。