酿出各种不同风味的啤。不过就算是使用同样的麦芽，加入同样的水以及使用相同的啤花，只要酵母不同就会酿出香气和风味完全不同的啤。同样的，酵母、水和啤花相同，但是使用的麦芽不同，酵母有数百种不同类型的酵母。有顶部发酵酵母，例如用于精酿啤的酵母，以及底部发酵酵母，例如商业上使用的酵母。温度、时间长短和糖会反应，终产品的味道会受到影响。沈阳沈河区。酵母回收的可分为两种：麦芽是好过程也是很简单，就是先让泡水后的大麦进行发芽，发芽以后种子内的酵素会把蛋白质转化为糖分，然后把发芽的种子放入烤箱终止酵素的作用，烘烤程度取决于个人想要的程度，烘烤之后满洲里。带有股焦糖的味道，啤花味道不太明显。以下是几种常见的艾尔分类淡色艾尔淡艾尔是用焦炭烘焙过麦芽之后再发酵做成的，艾尔里又包含各式各样的风格。例如，英式、美式、比利时、法式，，沈阳沈河区黑麦芽，沈阳沈河区精酿啤酒原料，这样的度口感饱和度。
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